Kürt Mutfağı

Diyarbakır Burma Kadayıfı Nasıl Yapılır

Reklam

Bayramlarda,eve gelen misafirler için veya ev halkı için yapılcak lezzetli bir yemektir.Fıstık Sevenlerin damak tadına hitap eden bir yemektir.Cevizliside yapılmaktadır ama Fıstıklısı daha çok tercih edilmektedir.

İşte Kürt Mutfağı’nın Meşhur Diyarbakır’ın FISTIKLI BURMA KADAYIFIMalzemeler
750 gram burma tel kadayif
Bir buçuk su bardagi dövülmüs antep fistigi
7 çorba kasigi tereyagi
Serbeti için:
2 su bardagi su
Üç buçuk su bardagi tozseker
Yarim limonun suyu
Süslemek için:
Antepfistigi

Yapılışı Kadayifin bir kismini ayirip, uzunlamasina yayin. Kadayifin tam ortasina yeterli miktarda antepfistigi koyun. Kadayifin bir kenarini antepfistiginin üzerine kapatip, rulo seklinde sarin. Ruloyu gül böregi gibi kivirarak, yuvarlak sekle getirin. Kalan kadafi da ayni sekilde hazirlayin. Kadayiflari birbirine iyice yaklastirarak tepsiye dizin. Tereyagini iyice kizdirip, kadayifin üzerine gezdirin. Önceden isitilmis 180 derece firinda alti kizarana dek pisirin. Serbeti hazirlamak için su ve tozsekeri kaynatin. Ocaktan alip, limon suyunu ilave edin. Ilinmaya birakin. Kadayiflari ters çevirip, diger yüzlerini de 5 dakika kizartin. Firindan alip, 5 dakika dinlendirin. Üzerine ilik serbeti gezdirin. Antepfistigi ile süsleyip, servis yapin.

Afiyet olsun..

Yolunuz Diyarbakır’a düşerse Diyarbakır Burma Kadayıfı ustası Sıtkı Usta’a uğramadan gitmeyin :)

Bir Yorum

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
https://www.otomatikkatilim.com/bonus-siteleri/betpasgiris.viphttps://balmumuheykelmuzesi.net/deneme bonusu veren sitelergates of olympus oynasweet bonanza oynahttps://www.thefranceshow.com/1xbetBig Bass Bonanzahttps://greenhousecraftfood.commostbet twitterSahabetdeneme bonusuBetkanyonhilbethttps://www.tedxpenn.com/takipcimxbuy followerspostegroGoley90greenhousecraftfood.comdeneme bonusu veren sitelerhttps://www.asitbiotech.com/1xbetrinabetpalazzocasinobibubeteditorbetgetirbetcasibomonwinNinja casinobetpasbetvoleBetpasbuy instagram followershttps://www.kilpatrickspub.com/Cinsel sohbettwitch viewer bothttps://thechelseatreehouse.com/deneme bonusudeneme bonusu veren sitelersahabetManga okutipobet giriş adresicasino sitelerisms onaycasibom girişholiganbetotobet girisonwinonwin girişgrandpashabetgrandpashabetbetwooncratosroyalbetgrandpashabetbetwooninstagram takipçi hilesiataköy escortDeneme Bonusu Veren Sitelerbeste haartransplantatie kliniek nederlandnouveaux casino en ligneevolution casino en lignecasino en ligne rouletteotobetartemisbetnightmare-stresser.comonwincasibomdeneme bonusu veren bahis siteleriholiganbet girişjustin tvtaraftariumselcuksportshdonwin girişcasibomanadolu escortweb postegrocasibom üye olruntobetanime izlehacklinkbetleybetonwinonwin girişcasibom güncel girişcasibommatbetdeneme bonusu veren sitelerdeneme bonusu veren sitelerligobetJojobetbeylikdüzü escortjojobetsahabettarafbetpusulabetcoinbarmariobetmilanobetlunabetcasibomcasibom girişbetsmovebetnanobetparkvevobahisKonak escortimajbetbetnanomarsbahismarsbahisbetebetcasibombetciocasinometropolmatbetjojobetpusulabetholiganbetmarsbahisjojobet girişcasibomextrabetcasibomdeneme bonusu veren sitelerconvertidor mp3Notubey2mate downloaderYtmp3Mp3JuicesholiganbetmatbetbetturkeySekabetsahabetartemisbetbetparkmavibetjojobetbets10dumanbetdumanbetfixbetkralbetkulisbetsekabet girişholiganbet güncel girişcasibom girişjojobet girişpadişahbetbets10 girişbets10 girişselçuksportsholiganbethttps://www.gvscolombia.com/casino siteleriAtaşehir Escortmatbet güncel girişartemisbetimajbet giriş1xbet1xbetcasibomgrandpashabetcashback bahiscasibomxslotcasibomby casinocasivalmarsbahispusulabetbetofficeJojobet girişcasibom girişCasibommarsbahiscasibom girişgrandpashabet girişbahiscasinocasibomholiganbetholiganbetholiganbetjojobetcasibomGrandpashabet güncel girişYtmp3YouTube to Mp3casibomjojobetextrabetbetwoonextrabet girişmatbetbetciomarsbahisbetistSekabetcasibomhttps://distrigroup.co.zabetcioPusulabetcasibom girişcasino sitelerigrandpashabetİstanbul Escortcasinomaxihttps://www.gvscolombia.com/marsbahisgrandpashabetdeneme bonusu veren sitelerholiganbetmarsbahis girişstarzbetjojobetjojobet girişmrbahissahabetjojobetjojobet girişgooglejojobet güncel girişmarsbahissahabetsekabetrestbetpinbahisonwinmobilbahismeritbetmavibetmatbetmatadorbetmaltcasinokingroyalmeritkingizmir escortCasibom girişGrandpashabetmobilbahisbetciorestbetcasibomgrandpashabetmatadorbetmaltcasinoholiganbetmarsbahisonwinsahabetsekabetmatbetmarsbahis güncel girişbetsatcanlı bahisimajbetmobil ödeme bozdurmajojobetcasibombetcioCASİBOMcasibomcasibom girişcasibom güncel girişjojobetcasibomcasibom girişcasibom giriştempobetkalebetsafirbetngsbahispusulabetcoinbartarafbettempobet