Kurdische Küche
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Wie man ein Shirshik macht
Tırşık ist eines der häufigsten Gerichte in der kurdischen Geographie. Tırşık, das nicht sehr aufwendig in der Zubereitung und gleichzeitig…
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Wie macht man Kilorik?
Das Gericht, das auf Türkisch auch Sulu Köfte und auf Kurdisch Kilorik genannt wird, ist eine Spezialität der Region Bitlis,…
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Wie macht man Diyarbakır Burma Kadayif
Es ist ein köstliches Gericht für Gäste, die ins Haus kommen, oder für die Bewohner des Hauses an Feiertagen. Es…
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